山の恵みを頂く。

こんにちは。

もう梅雨入りした所もあり、今年は例年より早いですね。
ジメジメはイヤですが、雨上がりの緑は鮮やかでキレイですよね(^-^)

この間、山の古民家カフェで山菜定食をいただきました。

近隣で採れた山菜の天ぷらやフキ味噌、ごま和え…などなど、少しずつ色々食べてお腹いっぱいになりました！

特にご飯が艶があり、甘みもあってお水にもこだわっていて大変おいしかったです！！

コロナ禍で、なかなか外食にも行けませんが
こんな時だからこそ、食べ物から元気を貰うって大事だと思います。